Doces e salgadas: 8 receitas deliciosas com massa de pão

Ingredientes para a massa de todas as receitas:

290 g de farinha;

125 ml de leite morno;

50 g de açúcar;

3 g de fermento;

1/2 ovo;

30 g de manteiga mole;

1/2 ovo batido, para pincelar;

1 colher de sopa de leite, para pincelar.

Preparo:

Misture o leite, açúcar, fermento e ovo. Em seguida, adicione a farinha e bata tudo, para obter uma massa homogênea. Incorpore gradualmente a manteiga. Amasse a massa até que não grude mais nas mãos; coloque-a em uma tigela e deixe crescer por cerca de 45 minutos.

1) Rosas de limão (8 unidades)

Ingredientes:

200 g de ricota;

30 g de açúcar;

Raspas de limão;

Suco de meio limão siciliano.

Passo a passo:

1.1) Divida a massa em oito pedaços de tamanho igual. Depois, abra cada peça e faça três cortes nela.

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