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Especialistas alertam para não comprar esses 3 peixes no mercado



Planejando uma ida ao supermercado para pegar alguns peixes para o jantar? Talvez você queira repensar antes de agarrar aquele tilápia, panga ou perca. Isso mesmo, você ouviu direito. Apesar de sua popularidade crescente, essas três espécies de peixes geralmente são vistas como um grande não pelos especialistas em nutrição, em relação, é claro, aos outros peixes. Vamos mergulhar um pouco mais fundo nessa questão, ok?
O Problema com a Panga

A panga (também conhecida como pangasius) não é muito boa para o seu prato. Este peixe asiático, em grande parte proveniente das águas poluídas do Rio Mekong no Sudeste Asiático, não é o melhor em termos de nutrição.

Falta sabor na panga, mas o que é mais preocupante é seu conteúdo de proteína e ácidos graxos poli-insaturados mais baixos, quase 50% menos em comparação com peixes brancos como a merluza. Contra peixes oleosos, a pangasius sai ainda pior. Não exatamente o campeão do mar, certo?
Pensando na Perca

E então temos a perca. Claro, ela tem um pouco mais de proteína em comparação com os outros dois dessa lista, mas ainda não é suficiente para torná-la uma superestrela.

O peixe de origem africana pode ser baixo em calorias, mas é igualmente baixo em sabor e valor nutricional geral.

Costuma ser escolhido para dietas de perda de peso devido ao seu baixo teor calórico, mas lembre-se, uma dieta equilibrada não é apenas sobre calorias, é sobre nutrientes também. E, infelizmente, a perca não traz muito para a mesa nesse departamento.
A Verdade Sobre a Tilápia

Não se deixe enganar pelo preço baixo e pelo baixo teor calórico da tilápia. Este peixe de água doce chinês não está exatamente transbordando de valor nutricional.

Ele também é bastante insosso em termos de sabor, precisando de uma grande quantidade de tempero ou de ser combinado com outros alimentos para ficar saboroso. E, adivinhe? Isso o torna menos saudável!

O conteúdo mais baixo de ômega-3 da tilápia em comparação com outros peixes também é uma desvantagem. Além disso, geralmente é criado em condições menos do que ideais, com o uso excessivo de aditivos e antibióticos para a criação. Melhor passar longe! Você está melhor com algo como a merluza, outro peixe de carne branca que tem um melhor impacto nutricional.

Então, é isso, a verdade sobre a tilápia, panga e perca. Só porque eles estão cada vez mais comuns nos supermercados, não significa que sejam a melhor escolha para sua dieta Lembre-se, não se trata apenas de encher a barriga, trata-se de nutrir o corpo com os alimentos certos. Escolha com sabedoria!

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