Aprenda fazer bolo gelado de coco de maneira fácil

Ingredientes

Massa

4 gemas

1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 claras batidas em neve

Calda

1 garrafinha de leite de coco (200 ml)

1 lata de leite condensado

Cobertura

1 embalagem de creme para chantilly (200 ml)

1 pacote de coco ralado (100g)

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO GELADO DE COCO

Massa

Bata na batedeira, o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme esbranquiçado.

Adicione, alternado, a farinha de trigo e o leite.

Desligue a batedeira, acrescente as claras em neve e o fermento, misturando delicadamente com uma espátula.

Coloque a massa em uma forma retangular média, untada e enfarinhada.

                                          Fonte : Baudasdicas.com