Ingredientes: Cerca de um quilo de bife bem temperado 3 tomates picados 2 cebolas cortadas em rodelas
Molho: 45 gramas de extrato de tomate 1 litro de água 30 ml de óleo de soja meia cebola picada
Modo de preparo: Dê uma leve refogada do bife na panela de pressão e reserve. Faça o mesmo com a cebola até dourar. Em outra faça o molho de tomate refogando a cebola no óleo, depois o extrato, coloque a água e tempere a gosto. Na panela de pressão alterne camadas de cebola, tomate e bife. Depois jogue o molho sobre o preparo, salpique orégano. Feche a tampa,leve ao fogo e depois que pegar a pressão deixe mais 20 minutos. Desligue o fogo. Espere a pressão sair e salpique salsinha picada. Fonte : Cardapioreceitas.blogspot.com
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